Tasaisen tappavaa

Eipähän ole ollut mitään kirjoitettavaa. Arki jyrää tasaisen tappavasti eteenpäin ja viikot vierii sellaista vauhtia että ei meinaa pää pysyä mukana. Vasta oli kesäkuun alku ja nyt eletään jo heinäkuuta! Mut hei! Miun KESÄloma lähestyy myös tasaisen tappavasti. 

Loma on asia, jota odottelen nyt kuin kuuta nousevaa. Juuri parhaillaan vietän seitsemää vapaapäivää ja voin sanoa, että tarpeeseen tuli. Suuri ilo olla poissa työpaikalta, mutta toisaalta ahdistaa kun aika kuluu nopeasti ja kohta pitää kömpiä Tikkakukkulalle taas. 

Treenit kulkee onneksi edelleen erinomaisella flowlla. Väkisinkin herään miettimään, että teenkö oikeasti treenit kunnolla kun ne tuntuu sujuvan nyt niin älyttömän hyvin, palautuminen on priimaa eikä omaa päätä tartte tsempata treenille lähtiessä. 

Paino otti harppauksen ylöspäin. Oma kroppa jaksaa edelleenkin ihmetyttää. Ensin paino junnaa ja sitten se ottaa kerralla reilumman hypyn ylöspäin. Nyt sen hyväksyy paljon paremmin kuin puoli vuotta sitten. Alkaa lähestyä sellaiset vaakalukemat, että ahdistaa. Olo on välillä suht timmi kilogrammoista huolimatta ja seuraavassa hetkessä tuntuu että kroppa on pelkkää pehmeää höttöä. Pääsinkin nyt minidietille, jolla kiristellään kroppaa mutta pidetään se pituudeltaan vain yhden taikka kahden viikon mittaisena. Ottaapahan kroppa taas hiilareita paremmin vastaan. :) Toivon todella, että kroppa reagoi tähän kiristelyyn yhtä mainiosti kuin viimeksi! 

Diettievästä

Viime "minidietillä" kropassa näkyi viikossa hieno tiivistyminen ja painokin laski. Silloinhan vain puolitettiin hiilareita päivän ensimmäisiltä aterioilta. Nyt on nipistetty hiilareita ja lisätty aerobiset kuvioihin. Kaksi intervallia ja yksi tasasykkeinen treenien loppuun. Tänään vetäisin ensimmäisen intervallin ja olipa kivaa! Huippua oli päästä tekemään viikonlopun lepäilyn jälkeen uudenlaista treeniä. Intervalli oli vielä todella lyhyt, joten en ollut kuoleman kielissä sen jälkeen. :D Oon nyt sit koko loppupäivän ravannut vessassa vähän väliä, kun on nesteet lähteny liikkeelle. Hyvä juttu.

Viime viikko oli normaalista rytmistä hyvinkin poikkeava. Alkuviikko meni töissä. Olisi ollut sama asustella muutamat päivät teho-osastolla, sillä kotona kävin vain ja ainoastaan nukkumassa. =/ Torstaina aamuvuoroon lähtiessä olin niin töttöröö, että unohdin mm. laittaa ripsivärit silmiin. :D Ja kyllä, se on todellinen unohdus! En edes salille lähde ilman ripsiväriä!!

Perjantaina käyskenneltiin monta tuntia rakkaan ystävän ja hänen lapsukaisen kanssa Farmari -messuilla. Monta tuntia kului nopeasti ihastellen erilaisia eläimiä. Kylmät väreet kulki kropan läpi nähdessäni upeaakin upeamman Friisiläisen (hevonen)! Ollappa aikaa ja rahaa! Ostaisin sellaisen välittömästi. UPEA eläin! <3 

Aivan mahtava päivä aloittaa vapaat. Upea kesäkeli, loistavaa seuraa ja hyvin järjestetyt messut. Kyllä kelpasi. 

Iltapäivällä suunnattiin vielä Toitskun keula kohti Kerimäkeä ja ajeltiin mökille.

Sikapossut <3

Oikea mahtisonni!!

Poseeraava pässi :D

Lauantaina oltiin Savonlinnan Oopperajuhlilla katsomassa operetti Iloinen Leski. Ei, en ole suuri oopperan/operin ystävä, mutta onhan nuo Olavinlinnan puitteet näkemisen ja kokemisen arvoiset. Yllättäen tykkäsin viime kesäisestä oopperasta enemmän. Ja hieman jo suunnittelin mitä menisin ensi kesänä katsomaan. :D Ei lainkaan huono tapa viettää muutama tunti kesäistä iltaa. :) 

Tallisaaren pässi(t)

Sunnuntai nautiskeltiin vielä mökillä olosta. Harmi vaan, että enää ei ollut niin lämmintä. Juoksutettiin koiria metsässä, käytiin kalassa (ja miule tietty napsahti se soutajan rooli...) ja lepäiltiin vain. Huomaan, että normaalina arkena on meno päällä kokoajan ettei sitä oikeasti tajuakkaan kuinka väsynyt sitä on! 

Vaikka viikonloppu oli rentouttava eikä missään nimessä raskas olen nukkunut viime yönä kuin tukki ja treenin ja syömisen jälkeen vielä tunnin päiväunet! Eikä varmasti tee yhtään tiukkaa saada illalla unta. Päiväunet nukun vaikka joka päivä jos siltä tuntuu! Toivon myös, että kropan nesteisyys häviää nopsasti ja alkaa kiristyminen. Taidan ottaa ennen ja jälkeen -kuvat, että näen tapahtuuko viikossa mitään. :) 

Nyt eväitä väkertämään ja illaksi agilityn pariin! 

Ihanaa alkanutta viikkoa! <3

Pitkästä aikaa

Arki on ollut aika kiireistä. Työpäivät, treenit, koiran treenit ja suunnitelmallisempi kunnon kohottaminen ovat vaatineet veronsa. Siinäpä syy blogihiljaisuuteen. Eikä arkeen oikeastaan kuulu yhtään mitään uutta.

Treenit kulkee aivan uskomattoman hyvin. On mennyt monta viikkoa nousujohteisuuden huumassa eikä loppua näy. Valmenta jo vähän kyseli, että milloin kuvittelen tarvitsevani kevennysviikon. :D On otettava kalenteri käteen ja tsekattava milloin oli viimeksi kevennys, onko millaisia työvuoroja tulossa ja mietittävä tarkaan oisko se kevennys järkevää pitää nyt vai vähän myöhemmin. 

Nautin treeneistä PALJON ja tuntuu älyttömän hyvältä, kun pahimmat ongelmat on selätetty. 

Toissa viikolla kävin pitkästä aikaa Savonlinnassa treenaamassa valmentajan piiskan viuhuessa. Taas löytyi uusia liikkeitä ja tuntuma todella hyvä. Tästä on hyvä jatkaa ahertamista eteenpäin.

Töissä on ollut kiirettä ja työvuorot haastavia. Pitkiä päiviä ja lyhyitä vapaita. Onneksi nyt on vuorot hieman iisimpiä. Loma ois hyvin kaivattu asia, mutta sitä saa odotella tuonne elokuun puoleenväliin saakka. Voi jee miten kaipailisinkaan säännöllisempiä työaikoja! Enää tartteis keksiä mitä sitä tekis muuta kuin hoitsunhommia? En nimittäin oli kiinnostunut työskentelemään hoitsuna missään muualla kuin teholla. :D Kranttu? Tiedän. :D 

Stressi. Tuo mörkö. Saa miula aikaan mahaongelmat. Tai niin uskotaan, että stressi on mahavaivojen suurin syypää tällä hetkellä. Hallelujaa, kun on esim. kaksi pitkää (á 12 h) työpäivää ja ruokailut tasan ohjeiden mukaan. Eka päivä menee ihan jees, mutta toinen päivä on yhtä tuskaa. :( Maha on turvonnut ja kipeä heti aamusta alkaen. Ei tekisi mieli syödä yhtään mitään, kun ruokailut saavat kipuilun lisääntymään. :( Taas yksinkertaistetaan ruokavaliota, ei tuoreita kasviksia vaan kaikki rehut kypsennettynä ja mausteetkin vedetään niin yksinkertaiseksi kuin ikinä. :( Ärsyttää. :(

Siitä on pakko olla tyytyväinen, että mahan kipuilu ei ole vaikuttanut treeneihin millään tavalla. Pystyn ajoittamaan treenit päiviin niin että maha on rauhallisimmillaan. Illalla töiden jälkeen voisi tilanne olla täysin toinen!

Ei siis mitään uutta auringon alla. :D Oon onneksi onnistunut puuhastelemaan muutakin kuin vaan näitä normaaleja rutiineja. Oon trimmannu koiria melkoisen paljon, treffannut rakaita Ystäviä, treenannut hyvänmielen agilitya erilaisten ja erirotuisten koirien kanssa sekä ehkä parhaimpana juttuna kaikista käynyt Nightwishin (+ Insomniumin, Sonata Arctican ja Children of Bodomin) keikalla.

Huikea Nightwish!

Seniorijaoston kanssa lenkillä. Ihan kahdestaan <3

Agilitytreenejä tollon kanssa <3

Kropan herättelyä ja puoli vuotta valmennuksessa täynnä

Tuolla facebookin puolella olenkin maininnut, että tällä viikolla on kroppaa freesailtu "hieman" pienemmillä hiilareilla. Päivän kolmelta aterialta pudotettiin hiilarit puoleen ihan kokeilumielessä. Kokeillaan miten kroppa reagoi ja miltä se sitten tuntuisi olla dietillä. 

Tuntuuhan se. Energiaa on ja turvotus vähentynyt selvästi, mutta myös nälkä on tullut ja ihme ruokahimoja myös. Ja ei, en ole raskaana. :D Iso miinus kuitenkin siitä, että ilmeisesti alkavan kesäloman kunniaksi flunssa iski. :( Olo oli eilen aika jyrätty yövuoron jälkeen ja flunssan jyllätessä. =/ 

Uusi treeniohjelma on aika tykki. Lepoviikko ei syönyt tällä kertaa voimatasoja. Jalkatreenejä hieman jännäsin, mutta niissäkin voimat säilyivät ennallaan. Hyvä niin, sillä silloin lepo on tehnyt tehtävänsä ja kroppa palautunut hyvin. En vaan sit päässy tekemään täyttä treeniviikkoa, kiitos tän pirun flunssan. :(

13. päivä tuli myös valmennussopimusta puoli vuotta täyteen! Aika on mennyt supernopeasti ja miten paljon olenkaan oppinut oman kropan toiminnasta ja treenaamisesta. Välillä on ollut epätoivon hetkiä, kun kroppa ei ole toiminut niinkuin pitäisi, mutta vaikeudet on selätetty. :) Hiljalleen sitä oma pää tottui siihen vaa'alla joka päivä käymiseen ja painon muutoksiin. Olen oppinut hyväksymään sen seikan, että kroppa kerää nestettä herkästi ja se näkyy vaa'an lukemissa. Lihaskasvua on tapahtunut ympäri kroppaa ja varsinkin jalkojen kehitykseen olen ollut tyytyväinen. Niiden treenaamisessa on suurimmat ongelmat olleet ja kokeilujen kautta on löytyneet ne liikkeet mitkä sopii miulle ja tuolle miun alaselälle. Hermotus kehittyy hiljalleen ja se näkyy lihaskasvussa myös. Olen tyytyväinen ja täyttä höyryä jatketaan eteenpäin.

Niin tosiaan se kesälomakin alkoi. 1,5 viikkoo pois töistä ja heti miule paukahti flunssa. :( Niin olin taas suunnitellut tekeväni kotona vaikka mitä ja tekeväni viikkoon neljän treenin sijaan viisi plus runsaasti lihashuoltoa. Nyt pitää vaan toivoa, että tää flunssa ei ainakaan pahemmaksi mene. Tänään juostiin agilityvalmennuksessa ja huomenna olisi kaksi agilityrataa juostavana kisoissa. Ei varmaan yllätä, että taas kerran vapaa viikonloppu menee tiukasti koiraharrastusten parissa? ;) 

Huippua viikonloppua! <3

Kiire

Kiirekiirekiire!

 Kevät, tuo kiireen kulta-aika. Onko se muillakin sama? Että keväisin tuntuu olevan hommaa ja kiirettä normaalia enemmän? Meillä on töissä ollut oikeasti kiirettä. Työvuorojen jälkeen on kropassaan tuntenut, että töitä on tullut tehtyä. Voi ihmiset, kun te sairastatte. :( Siihen liitettynä punttitreenit, koiratreenit, kisat ja kaupanpäälle koulutuspäivät Tampereella. Paletti on sekaisin. xD Ei oo hirveesti ollut aikaa istahtaa koneen ääreen blogia päivittämään.

Ihanan Hannan kanssa vähän pullisteltiin Tampereen yössä :D
Hannan blogiin voi käydä tutustumassa täältä: http://marhanfodmap.blogspot.fi/

Viimeiset kuukaudet ovat menneet tiiviisti varsinkin noiden koiraharrastusten parissa. Kaikki vapaat viikonloput ovat kuluneet kisoissa tai näyttelyissä. Oma valinta. Eikä harmita yhtään. On aivan mahtavaa, että olen löytänyt elämääni harrastuksen, ennemminkin jopa elämäntavan, johon kuuluu nuo karvakaverit vahvasti. Mie en ois mie ilman niitä. <3 

Parhaimmat tyypit <3

Treenit on kulkenu hyvin ja omaan silmään on kehitystä tullut tuonne takaosastolle. Treenejä seuraavina päivinä lihat ovat kipeänä, mutta palautuvat onneksi kuitenkin nopeasti. Alaselkä on hieman kiukutellut, mutta sen kanssa olen kotikonstein pärjännyt kivasti. 

Deltisijumppaa!

Jotain pattia tuonne selkään on saattanut tarttua...

Tämä viikko (viisi päivää) on nyt lepoa ja sitten starttailen uuden treeniohjelman. Nyt aloitetaan kehittämään selkää ja olkapäitä! Jippii! Jalat, etenkin nuo takajalat, saavat edelleen reilusti ärsykettä, mutta pääpaino on selässä ja olkapäissä. Huikeeta! Miun suosikkilihasryhmät!

Edellisestä keventelystä tuli aikaa 10 viikkoa. Kaiken tän kiireen keskellä sitä ei oo taas oikein osannut kuunnella kroppaansa, ja nyt ajateltuna onhan se antanut merkkejä väsymisestä. Onneksi on ammattitaitoinen valmentaja. :)

Nyt lähden nauttimaan vapaapäivästä ja auringonpaisteesta. <3  

Ihanaa alkanutta viikkoa! <3

Fitnesshuumaa

En päässyt katsomaan Fitness Classicia paikanpäälle muiden menojen vuoksi. Onneksi eletään tätä sosiaalisen median kulta-aikaa ja tapahtumia pystyi seuraamaan hyvinkin ajantasaisesti. Varsinkin tiettyjä kilpailijoita olin seuraillut, ja odotin innolla heidän lavakuntoa ja pärjäämistä. Erityisesti seurasin oman valmentajan valmennettavia Eevi-Pirre Rautiaista (bikini), Meri Kohosta (body fitness) sekä Aino Kososta (bikini). Lisäksi seurailin Elina Oinosta (body fitness), Maria Virkkusta (body fitness) ja Heli Räsästä (body fitness).

Upea fysiikka nuorella naisella. Vau Meri!

Eevi-Pirre

Aino

Valmentajani suojatit tekivät upean työn! Eevi-Pirre masters 35 SM5! Meri junnujen SM2!!! Ja Aino omassa sarjassaan upeasti 6. Vau! Kaikilla aivan mielettömän hienot viimeistelyt ja kunnot. 

Elina Oinonen ei pettänyt. Älyttömän hieno fysiikka! Hieman kireämpi voisi olla, mutta onneksi on vielä EM kisoihin aikaa. Elinan lookki lavalla oli muutenkin omaa silmääni miellyttävä. 

Upea Elina Oinonen!

Maria numerolla 262

Maria Virkkunen kisasi pitkässä sarjassa, joka siis olisi se sama sarja jossa itsekkin olisin kisaamassa. Marian kunto näytti lupaavalta pari viikkoa sitten, mutta lavalla kunto ei näyttänytkään sitten niin hyvältä. Täyteläisyyttä olisin kaipaillut ja parempia poseerauksia. Kapeaakin hartialinjaa voi kompensoida hyvillä poseerauksilla.
Muistutus siis myös itselleni, että poseerauksia on treenattava paljon ja ne ei saa olla liian suppeita!

Team Energyä edusti Heli Räsänen Joensuusta. Hän kisasi masters 35 -sarjassa ja pärjäsi upeasti! Lopputulos oli SM5! Jotain kuitenkin jäi puuttumaan. Ensimmäisenä kiinnitin huomiota poseerauksiin: selkä ei auennut ja silloin jää etuasentokin puutteelliseksi. Lisäksi jalat olivat jääneet huomattavasti (liian) pehmeäksi verrattuna yläkroppaan. 

Kaikista sarjoista löytyy aina pahasti kesken jääneitä kuntoja. Ja niin oli nytkin. Eikö kukaan kerro niille kilpailijoille, että kunto on auttamatta sellainen ettei se riitä yhtään mihinkään? Onko se vaan niin vahva halu mennä lavalle näyttämään myös se täysin kesken oleva kunto? Luulisi kaikkien leikkiin ryhtyneiden tietävän, mitä noissa kisoissa haetaan. Missä kohtaa on valmentajan tehtävä viheltää peliä poikki? Vai voiko valmentaja sanoa, että lavalle ei ole asiaa?
Peli on kovaa, kun kyseessä on ulkonäköön perustuva URHEILUlaji. Kaikissa urheilulajeissa on joku tietty päämäärä, mihin jokainen urheilija pyrkii. (Body)Fitneksessä se on rasvaton kroppa, jossa on sopusuhtaisesti lihasta ympäri kroppaa. Oma pahin pelko on, että veisin lavalle pehmeän kunnon! Siis oikeasti pehmeän. Pari kiloa liian pehmeä on vielä hyväksyttävä, mutta useamman kilon pehmeys ei. Kilpailija nro. 260 olisi mielestäni voinut jättää nousematta lavalle. Sori vaan.

Nro 260. Ei noin....

Kuka oli siun suosikki kisaaja? Mikä teki hänestä juuri siun suosikin? :)

"Onni! Voi se on yksinkertaista! Se on hyvä terveys ja huono muisti!" — Ernest Hemingway

Viimeiset pari viikkoa ovat olleet yhtä kamppailua vatsan kanssa. Ongelmana on jatkuva turvotus ja ilman kerääntyminen suolistoon. Tätä ongelmaa on ollut aiemminkin, mutta jostain selittämättömästä syystä, se on noussut nyt joka päiväiseksi ongelmaksi. Ruokavalio ei ole muuttunut, joten en voi mitenkään osoittaa sormella yhtä tekijää, joka tämän ongelman olisi laukaissut.

Ei hirveästi naurata, kun yhä useammin on aamuja jolloin vatsa on heti turvonnut. Ja turvotus vaan lisääntyy iltaa kohden ja kivut tulevat siinä mukana. =/ Koska olen ammattini puolesta "melkein lääkäri" tein diagnoosin ihan itse. :D Uskon kyseessä olevan ärtyvän suolen oireyhtymä eli ibs. Terveysportti on oiva apu tässäkin asiassa ja siellä sanotaan ärtyvän suolen oireyhtymästä seuraavanlaisia asioita.

• Vaiva on monelle kiusallinen, mutta ei onneksi vaarallinen. Siihen ei liity vaikeita sairauksia, eikä se lyhennä elinikää.
• Ilmenee vatsan turvotteluna ja eri puolilla vatsaa tuntuvana kipuna. Suolen toiminnassa on yleensä muutoksia. Suurelle osalle potilaita häiritsevimmät oireet ovat iltaa kohti pahenevat vatsan turvotus ja ilmavaivat.
• Oireille on tyypillistä vaihtelu. Päivän kuluessa ne voivat olla välillä poissa, välillä vaivaavat tavallista enemmän. Joinakin viikkoina vaivat saattavat olla kiusallisia, muina aikoina niitä on huomattavasti vähemmän.
• Ravinnon laatu vaikuttaa selvästi oireiden syntyyn. Siksi niitä voidaan vähentää sopivin ruokavalion muutoksin.
• Ärtyvä suoli on pikemminkin ominaisuus kuin sairaus, siihen ei ole parantavaa hoitoa. Hoidon tavoitteena on vähentää vaivoja siinä määrin, että elämä tulee siedettävämmäksi. Omin konstein on mahdollista vaikuttaa paljon oireisiin. Hoidon kulmakivi on itselle sopivan ruokavalion etsiminen.  
• Viime vuosina ärtyvän suolen oireyhtymään liittyvien ilmavaivojen on todettu olevan yhteydessä ravinnon tiettyihin imeytymättömiin hiilihydraatteihin, jotka kulkeutuvat ohutsuolesta paksusuoleen. Siellä suolibakteerit käyttävät niitä ravinnokseen, jolloin syntyy runsaasti suolikaasuja.
• Yksinkertainen keino vähentää FODMAP-hiilihydraatteja on välttää seuraavia elintarvikkeita:
• Palkokasveja (linssit, pavut, herneet)
• Sipulikasveja
• Kaaleja
• Makeisia ja muita tuotteita, joissa on ksylitolia, sorbitolia, mannitolia tai maltitolia
• "Vatsajugurtit" ja "terveysjuomat", jotka sisältävät lisättyjä kuituja, inuliinia ja frukto-oligosakkarideja (FOS)
• Laktoosia eli maitosokeria (siirtyä laktoosittomiin maitotuotteisiin)

Omalta valmentajalta sain seuraavanlaisia ohjeita.

• Lisää vettä
• Ei vedenjuontia ruokailun yhteydessä (laimentaa vatsahappoja)
• Ruoansulatusentsyymi käyttöön jokaisen ruokailun yhteydessä
• Kaikki tuoreet vihannekset pois
• Valitse vain yhden hiilihydraatinlähteen jota syöt lämpimillä aterioilla. 2-3 päivää aina tietyllä vaihtoehdolla.

Tällä hetkellä hiilarilähteistä riisi ja kaura on käytössä. Tuoreista vihanneksista oon syöny vain kurkkua ja tomaattia. Tänään tuli Mannisen paketti, joka toi mukanaan mm. ruoansulatusentsyymejä.

Suurta apua ei vielä ole noista ohjeista ollut. Tosiasiahan on, että suoliston toipuminen vie aikaa ja yksittäisissä päivissä ei voi parannusta vielä nähdä/todeta. 

Fakta on kuitenkin se, että ruokailuihin on kiinnitettävä entistä enemmän huomiota. Ja tarkemmin miettiä eri ruoka-aineet. Sitä vain väsyneenä meinaa unohduksia tulla ja mennä sieltä mistä aita on matalin. Esim. kasviksista herne-maissi-paprika on nyt pannassa ja muutenkin yritän tarkemmin miettiä tarkemmin hyvin sulavia kasviksia. Huono muisti kun voi kostautua ja mahaongelmat pahentua huomaamatta. :( 

Mahavaivat eivät onneksi vaikuta treenaamiseen mitenkään. :D Paitsi että täytyy vähän miettiä, minkälaisen paidan laittaa pömppömahan peitoksi. :D Voimatasot jatkaa nousuaan ja vihdoinkin alkaa hermotus rakentua tuonne pakaraosastoon! On nimittäin kannikat kipeenä aina jalkatreenien jälkeen. :) 

Ei saa antaa pienen takapakin lannistaa. Uuteen nousuun ja tulta päin! :)

Ensimmäistä kertaa -postaus

Ei oikein mielikuvitus laukannut tuon otsikon kanssa. :D Mutta ajattelin kuitenkin naputella postauksen, jollaista en ole ainakaan tämän blogin historiassa aiemmin tehnyt. Nimittäin ruokaohjeen! Joka ei ees varsinaisesti ole ruokaohje. :D 

Idea lähti sosiaalisen median kautta. Nythän on a) mediaseksikästä postailla erinäisiä fitnessruokakuvia ja b) superfoodit ja muut luonnon yyberterveellisyydet ovat kova juttu. 

Terveelliset eväät ovat oleellinen osa tätä fitnesshommaa. Kuitenkaan aina ei riitä, että syöt sen mitä paperissa käsketään. Itse ainakin haluan (edes joskus) kiinnittää huomiota ravintorikkauteen ja miettiä oikeasti ravintosisältöä. Eilisen päivän sana oli lehtikaali. Lehtikaali ei ole mitenkään uusi tuttavuus. Olen vain hemmetin laiska kokkaamaan ja pysyttelen usein niissä tutuissa ja turvallisissa, ennen kaikkea NOPEISSA, eväissä. Seli seli..Tiedetään..

Nopealla googlauksella Wikipedia osaa kertoa lehtikaalista seuraavaa: Lehtikaalissa on paljon rautaa ja C-vitamiinia, sekä karoteenia, kalsiumia ja proteiineja. Lehtikaali on tunnettu myös runsaasta K-vitamiini pitoisuudestaan. Lehtikaalin energiasisällöstä 39 prosenttia tulee proteiineista, kun sama luku esim. keräkaalin kohdalla on vain 20. 

Ensikosketus lehtikaaliin oli muutama vuosi takaperin. Silloin sitä sai etsimällä etsiä kaupasta, toisin kuin nyt kun sitä on miltei kaikissa marketeissa myytävänä. Vuosia sitten halusin ehdottomasti tehdä niistä lehtikaalisipsejä, koska Kaisa Jaakkola kehui niitä. Ohjeita sipsien tekoon löytyy googlettamalla. Hyviä ovat, sitä ei voi kieltää. Mutta miun hermorakenteella ei odotella sitä kärtsääkö ne uunissa vai ei. ;) Muutaman kerran tuli sipsejä tehtyä erilaisilla mausteilla, mutta sitten se jäi..

Nyt viimeisen vuoden aikana huomasin, että lehtikaali on marketeissa yleistynyt. Ostinkin sitä, mutta niin se vaan hapantui jääkaapin perukoille. Lueskelin internetin syövereistä, että sitä on hyvä laittaa esim. paistetun lihan lisukkeeksi. On tehnyt mieli kokeilla, mutta suunnittelun asteelle se on jäänyt. Laiska ja saamaton mie!

Alkuviikosta otin itseäni niskasta kiinni. Ostin pussillisen lehtikaalia ja ajattelin kokkailla sitä paistetun naudanlihan lisukkeeksi. Noh, ihan niin en sitten lopulta kuitenkaan tehnyt...

VAAN

Tein niitä lehtikaalisipsejä, mutta paistinpannulla! :D 

* Lehtikaalia haluttu määrä

* Paistinpannulle hieman rasvaa

* Lehtikaalipalat pannulle

Älä anna lehtikaalin kärtsätä, vaan miedolla lämmöllä anna niiden kypsyä. Rasvaa tarvitaan vain sen verran, ettei kaali kärtsää pannuun kiinni. Eli nykyisillä pannuilla ei paljoa. :) Siinä ne pannulla kypsyi, kun viereisellä levyllä riisi kypsyi. Mausta oman maun mukaan esim. yrttisuolalla tai esim. grillimausteella. 

Oma annokseni sisälsi siis jasminriisiä, naudanlihasuikaleita paistettuna, lehtikaalisipsejä, tomaattia, paprikaa sekä luomu omenaa. 

Hyvää, terveellistä ja monipuolista helposti ja nopeasti! Turha väittää että fitnessruoka on tylsää taikka jotain monimutkaista superfoodhässäkkää. :)

Ei ehkä tule yleistymään tälläiset postaukset. ;) Ellen sitten oikeasti taas innostu ravitsemuksen syvemmistä saloista ja ala opiskelemaan aihetta enemmän.

Kivaa olisi kuitenki kuulla muiden uusia tai muuten hyväksi havaittuja reseptejä. :) Jossain vaiheessa perus kana ja riisi tökkii kuitenkin, joten olisi kivaa saada HELPPOJA ja NOPEITA vinkkejä myös omaa ruokaa monipuolistamaan. :)